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Sustentabilidade

Publicada em 04/08/2014

Guarani recebe recomendação para certificação FSSC 22000

Certificação atesta segurança dos processos e garantia da qualidade de produtos.

Da Guarani

A Guarani, empresa do Grupo Tereos, acaba de receber mais um reconhecimento pela qualidade de seus produtos e procedimentos. A Unidade Industrial Cruz Alta, localizada em Olímpia (SP), acaba de receber a recomendação para a FSSC 22000 (Food Safety System Certification), certificação completa que atesta o nível de excelência dos sistemas de gestão da segurança dos alimentos da unidade, e aceita internacionalmente.

A recomendação foi feita pela Control Union, auditoria independente, após avaliação de todas as etapas de processo de produção de açúcar refinado granulado, desde a recepção da matéria prima (açúcar cristal) até a sua comercialização. A norma considera ainda no escopo de avaliação, o transporte e a estocagem na planta industrial.

Para atender a todos os requisitos exigidos, os armazéns da Cruz Alta passaram por adequações físicas. Já os controles de segurança do alimento foram revisados e outros implementados. Além disso, cerca de 100 colaboradores da linha de produção participaram do processo de certificação e passaram por treinamentos para garantir o cumprimento das exigências da FSSC 22000.

“A certificação demonstra a habilidade da unidade industrial em controlar os riscos nas etapas de produção dos alimentos e garantir produtos finais seguros para que atendam aos requisitos dos clientes e garantam a saúde do consumidor”, explica Edilberto Bannwart, gerente de Saúde, Segurança, Meio Ambiente e Qualidade.