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Publicada em 16/04/2014

Em MS, 3R mostra genética para produzir carne de qualidade

Em MS, Rubinho Catenacci, criador de bezerros de qualidade há mais de 20 anos.

Da assessoria

Investir em genética para a produção de corte tem sido uma boa e lucrativa oportunidade aos pecuaristas do Mato Grosso do Sul. Isso porque a demanda por carne tem aumentado e paralelo a esse crescimento, está o consumo muito mais exigente por parte do mercado.

Neste cenário crescente, surge um dos grandes desafios da pecuária atual, que é produzir animais em grande escala e que estejam prontos cada vez mais cedo para o abate. Aí então, é que a genética entra como papel fundamental para a melhoria do padrão do animal produzido para corte.

No Estado, Rubinho Catenacci, criador de bezerros de qualidade há mais de 20 anos, é exemplo e destaque quando o assunto é animais de alta performance para terminação, um trabalho que exige excelência em três frentes principais: investimento certo em genética, em tecnologias de ponta, além do manejo e da nutrição.

A 3R tem como base o uso da matriz Badalada da 3R, que entre outros atributos impõe em sua produção características como fertilidade, longevidade e precocidade. O segundo passo está na escolha de um touro melhorador e com características positivas para a cria. Aliado a isso, a 3R ainda utiliza de ferramentas como a FIV ( Fertilização in Vitro), a IATF (Inseminação Artificial por Tempo Fixo) e ultrassom de carcaça que garantem um melhor padrão de produção e uma maior evolução do rebanho.

“É um conjunto, uma união de diversos fatores para produzir o melhor sempre”, complementa Rubinho.

Esse trabalho desafiador e diário, é o que move a produção 3R, que está sempre a procura de mais. “Queremos contribuir com uma carne melhor que chega a mesa do consumidor, e o uso da genética no gado de corte é o que diferencia nossa produção”, ressalta o criador.

Genética 3R em oferta

E é por querer difundir essa genética de qualidade que a 3R promove no próximo dia 30 de abril o já tradicional Leilão Bezerros de Qualidade 3R, onde 500 bezerros de corte, entre machos e fêmeas pesando entre 250 e 300 kg serão ofertados, além da participação de demais criadores que também ofertarão o melhor de sua produção. O certame acontece a partir das 20h durante a 76.ª Expogrande. A transmissão fica por conta do Canal do Boi e a realização é da Leiloboi.